Μπισκοτο brownies

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ το λάδι, με το κακάο και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Κατόπιν συμπληρώνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για ώρες τουλάχιστον να σφίξει. Στη συνέχεια πλάθουμε στρογγυλά μπαλάκια τα οποία βουτάμε σε ζάχαρη άχνη, να πάει παντού. Αν είναι πολύ χαλαρό το μείγμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα μικρό κουταλάκι και να το βουτήξουμε πρώτα στην άχνη και έπειτα να τα μεταφέρουμε στο ταψί. Τα τοποθετούμε σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 10 λεπτά.