Μοσχάρι με λάχανο στο slow cooker

Βήμα 1

Βράζουμε λίγο το κρέας, το ξαφρίζουμε και το κρατάμε στην άκρη.

Βήμα 2

Ακουμπάμε στο σκεύος του slow cooker το λάχανο και από πάνω το κρέας. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με την μισή πάπρικα.

Βήμα 3

Διασκορπίζουμε τα υπόλοιπα λαχανικά και ρίχνουμε το ζωμό και το κρασί. Αλατοπιπερώνουμε ξανά και ρίχνουμε την υπόλοιπη πάπρικα.

Βήμα 4

Ραντίζουμε με τα λάδι και κλείνουμε το καπάκι. Μαγειρεύουμε στο Low για 10 ώρες. Ελέγχουμε τα υγρά του φαγητού και αν χρειάζεται προσθέτουμε επιπλέον νερό ή ζωμό. Μαγειρεύουμε για άλλες 2ώρες περίπου μέχρι να λιώσει το κρέας ή λιγότερο αν το θέλουμε λιγότερο μαγειρεμένο.