Μεθυσμένα γιαουρτολουκουμαδάκια

Βήμα 1

Βάζουμε σε μπολ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το γιαούρτι, το κονιάκ και τη σόδα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί. Το αφήνουμε στην άκρη τουλάχιστον 1 ώρα. Καίμε μπόλικο λάδι και με βρεγμένο κουτάλι ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα στο καυτό λάδι. Τα τηγανίζουμε καλά και από τις 2 πλευρές και τα κατεβάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα μεταφέρουμε σε πιατέλα και ρίχνουμε πάνω τους μελι και κανέλα για να τα σερβίρουμε.