Μαρμελάδα φράουλα λεμόνι

Βήμα 1

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λεμόνια. Κόβουμε λίγο τις άκρες και τα κόβουμε κατά μήκος στη μέση. Κόβουμε κάθε μισό λεμόνι σε λεπτές φέτες και προσεχτικά αφαιρούμε τα κουκούτσια. Βάζουμε τα λεμόνια σε ένα μπολ με 2 φλιτζάνια νερό και τα αφήνουμε στην άκρη. Εντωμεταξύ πλένουμε τις φράουλες και τις ψιλοκόβουμε. Τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις ανακατεύουμε ελαφρά με τη ζάχαρη. Τις αφήνουμε και αυτές στην άκρη 3 ώρες. Μεταφέρουμε τα 2 μείγμα σε μεγάλη κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρουν μια βράση και έπειτα χαμηλώνουμε τη φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 40 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφήνουμε να κρυώσει και την μεταφέρουμε σε αποστειρωμένα βάζα με καπάκι.