Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μανιτάρια στιφάδο

2013-07-16
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 623

Συστατικά  

1 κιλό μανιτάρια πορτομπέλο
½ κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
½ κιλό ντομάτες ώριμες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
½ φλ. ξύδι
2 σκελίδες σκόρδο
λίγη κανέλα
1 φύλλο δάφνη
μερικοί κόκκοι πιπέρι και μερικοί μπαχάρι
1 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι

Οδηγίες

Βήμα 1

Kαθαρίζουμε τα μανιτάρια και αν είναι μεγάλα τα κόβουμε στη μέση. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και μαραίνουμε τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε κι αυτά για 3-4 λεπτά. Σβήνουμε με το ξύδι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για μισή περίπου ώρα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *