Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Λαχανόσουπα αποτοξίνωσης

2013-07-21
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 558

Συστατικά  

 

2φλ.λάχανο ψιλ/νο

1φλ.κουνουπίδι ψιλ/νο

1κρεμμύδι ψιλ/νο

2πράσα κομμένα σε λεπτές ροδέλες

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.γλ.μπούκοβο

1μεγάλο καρότο ψιλ/νο

5φλ.ζωμός κοτόπουλου ή βοδινού

1μεγάλη πατάτα κομμένη σε μικρά κυβάκια

1/2φλ.λευκό κρασί

1κ.γλ.κύμινο

Άνηθος ψιλ/νος για το σερβίρισμα

Χυμός λεμονιού για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε όλα τα λαχανικά στην κατσαρόλα μαζί με το ζωμό και σιγοβράζουμε 20 λεπτά. Προσθέτουμε το μπούκοβο, το κύμινο , το κρασί και αλατοπιπερώνουμε. Σιγοβράζουμε άλλα 10 λεπτά και κλείνουμε το μάτι. Ραντίζουμε με το λαδάκι. Βάζουμε 1-2 κουταλιές σε βαθύ πιάτο , ραντίζουμε με χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με λίγο πιπέρι αν την θέλουμε επιπλέον πικάντικη και διακοσμούμε με τον άνηθο για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *