Λαχανοπρασόρυζο με φτερούγες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε όλα τα λαχανικά. Μόλις μαλακώσουν ελαφρά προσθέτουμε τις φτερούγες. Αφήνουμε άλλα 3-4 λεπτά και σβήνουμε με το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε, πασπαλίζουμε με την πάπρικα και την ζάχαρη και ρίχνουμε το χυμό ντομάτας. Συμπληρώνουμε νεράκι να καλύψει το φαγάκι μας και σιγοβράζουμε περίπου 40 λεπτά. Ρίχνουμε το ρύζι και λίγο νεράκι αν χρειάζεται και βράζουμε άλλα 20 λεπτά. Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό πασπαλισμένο με μπόλικη τριμμένη μυζήθρα.