Κοκκινιστό αρνί με μπάμιες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σωτάρουμε το αρνάκι μας ψιλοκομμένο. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα και το βάζουμε στην άκρη. Ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι να πάρει χρώμα και μόλις ροδίσουν ρίχνουμε τη σάλτσα,το κόκκινο πιπέρι , το δενδρολίβανο και το αλατοπίπερο. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και ρίχνουμε τις μπάμιες. Συμπληρώνουμε λίγο νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν περίπου 40 λεπτά. Προσθέτουμε τότε και το αρνί και ανακατεύουμε να πάρει άλλη μια βράση. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε. Tips: Μπορούμε να το κάνουμε και με αρνί ωμό,ψήνοντας το από την αρχή, απλά προσθέτουμε το κρέας πριν από τη σάλτσα και διπλασιάζουμε το χρόνο μαγειρέματος.