Η Φανουρόπιτα της μητερούλας από το Βόλο

H παραλλαγή της φίλης μου Γεωργίας από το Βόλο…σας την παραθέτω με πολύ αγάπη.

Συστατικά  

500γρ.φαρίνα & 1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ
1/2 ποτήρι ζάχαρη καστανή & 1/4 ποτήρι μέλι θυμαρίσιο
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
1 & 1/4 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
1/4 ποτήρι κονιάκ
(1 κ.γλ.κακάο)
1 κ.γλ.μοσχοκάρυδο
1 κ.γλ.κανέλα
1/2 κ.γλ.γαρύφαλλο
200γρ.σταφίδα μαύρη

(άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα)

Οδηγίες