Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ερωτικό φίλτρο

2014-02-10
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 20λ
  • Έτοιμο σε: 35λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 511

10/2/14

Ερωτικό φίλτρο ή παντζαρόσουπα βελουτέ με μήλο και φινόκιο! Κατακόκκινη και ζεστή, ένα πρώτο πιάτο που μπορεί να μας ζεστάνει, εντός και εκτός!!

Συστατικά

  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μικρό φινόκιο
  • 1 μήλο
  • 2 μέτρια παντζάρια
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας (προαιρετικά)
  • 3 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου
  • Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο
  • Γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος ή κρουτόν ή ότι μας αρέσει για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Καθαρίζουμε και χοντροκόβουμε όλα τα λαχανικά. Ζεσταίνουμε το μισό λάδι σε μια κατσαρόλα μικρή και σοτάρουμε το κρεμμύδι, να γυαλίσει.

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα παντζάρια , το σκόρδο και το φινόκιο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το ζωμό και μόλις πάρει βράση προσθέτουμε το μήλο και λίγο αλατοπίπερο.

Βήμα 3

Σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Την πολτοποιούμε στο multi ή με το ειδικό μηχάνημα και την μεταφέρουμε πάλι στην κατσαρόλα μαζί με τον πελτέ.

Βήμα 4

Βάζουμε τη σούπα να πάρει μια ακόμα βράση, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως με συνοδευτικό της αρεσκείας μας (κρουτόν, φρυγανισμένο ψωμί κ.λ.π. ) και το υπόλοιπο λάδι.

erotikofiltro (2) erotikofiltro (3)

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *