Γαλοπούλα σε πελάγη μεσογείου

24/09/13

Είναι και κάτι μέρες σου που εσύ ξυπνάς μέσα στην καλή χαρά αλλά δεν βρίσκεις την ίδια ανταπόκριση και στους γύρω σου. Νεύρα, κακή διάθεση, μούτρα και το χειρότερο μου, μούγκα! Το κάνω και εγώ στις άσχημες μέρες μου , μην λέω και ψέματα.

Αυτό όμως που έχω παρατηρήσει κυρίως από τις γυναίκες με τις οποίες συναναστρέφομαι, είναι ότι όλο αυτό το «κακό» mood υπάρχει τις μέρες εκείνες που έπονται από ξενύχτι σε γιορτές ή γενικά βραδινές εξόδους που περιλαμβάνουν αλκοόλ. Τελικά εκεί εντοπίζω το θέμα όλο με το αλκοόλ. Πίνεις, γίνεσαι χαρούμενος ή αγαπάς όλο τον κόσμο, σαν εμένα κάποτε και την επόμενη τέζα, στα πατώματα. Να σου φταίνε όλα και να σε ενοχλούν τα πάντα! Ακόμα και το σχριτς σχρατς στην άλλη πλευρά του τηλεφώνου!! Γκρρρρ..$^&^*&^*&()(*&^%

Έτσι για σήμερα επέλεξα να πλεύσω σε πελάγη..ευτυχίας και μεσογείου. Έτσι για αλλαγή!

Συστατικά  

Στήθος γαλοπούλας περίπου 250gr.

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες

½ κουταλιά του γλυκού καπνιστή πάπρικα

½ κουταλιά του γλυκού κόλιανδρος σκόνη

½ κουταλιά του γλυκού ρίγανη

½ κουταλιά του γλυκού κύμινο

2 κουταλιές της σούπας sweet chilli sauce

Μια πρέζα αλάτι

1 ½ φλιτζάνι φασόλια, ελαφρά βρασμένα

12 ντοματίνια κομμένα στη μέση

1/3 του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος

Οδηγίες

Προσαρμογή συνταγής :

http://www.thecafesucrefarine.com/2013/05/mediterranean-roasted-chicken-breasts-w.html