Αφράτα τυρομπαστουνάκια

Βήμα 1

Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ με το ειδικό εργαλείο για ζύμες, αφήνοντας το νερό για το τέλος.

Βήμα 2

Χτυπάμε και συμπληρώνουμε το νερό που αναγράφεται στα συστατικά ή όσο χρειαστεί μέχρι να αποκτήσουμε μια ζύμη ελαστική, μαλακή , που κολλάει ελαφρά στα χέρια.

Βήμα 3

Πλάθουμε μακρόστενα κομμάτια της ζύμης όπως τα κριτσίνια και τα περνάμε από τα κρεμμύδια ή τα πατατάκια που τα έχουμε βάλει σε μακρόστενη πιατέλα.

Βήμα 4

Τα ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσουν ελαφρά και να ροδίσει η ζύμη. Σερβίρουμε αμέσως ή τα αφήνουμε να κρυώσουν για να τα βάλουμε σε μπολ με καπάκι ή αεροστεγή συσκευασία που θα τα διατηρήσει επιπλέον μέρες φρέσκα