Loader

Ψητή πατατοσαλάτα με dressing πορτοκαλιού

2015-02-14
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 40λ
  • Έτοιμο σε: 50λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

16/2/15

Ψητή πατατοσαλάτα με dressing πορτοκαλιού για να συνοδεύσουμε τα θαλασσινά, τον ταραμά, την λαγάνα και όλα τα αγαπημένα της Καθαρά Δευτέρας.

rstdpotsld (1) rstdpotsld (4)

Συστατικά  

250-300gr. Πατάτες μικρές

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Αλατοπίπερο

Μείγμα μπαχαρικών της επιλογής μας

Πράσινη σαλάτα της επιλογής μας για το σερβίρισμα

Μείγμα ξηρών καρπών της επιλογής μας, χοντροτριμμένο

Cranberries αποξηραμένα

 Για το dressing:

Χυμό από ½ πορτοκάλι

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας balsamico

1 κουταλιά του γλυκού μέλι

Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις κόβουμε με τη φλούδα σε κομμάτια. Τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί και τις αλατοπιπερώνουμε. Τις πασπαλίζουμε αν θέλουμε με ότι μείγμα μπαχαρικών επιλέξουμε. Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 35-40 λεπτά.

Βήμα 2

Εντωμεταξύ χτυπάμε στο multi όλα τα υλικά για το dressing και το φυλάμε στην άκρη.

Βήμα 3

Ψιλοκόβουμε ή κόβουμε με τα χέρια της πράσινη σαλάτα που θα επιλέξουμε και το βάζουμε σε πιατέλα ή μπολ. Ρίχνουμε από πάνω τις ψητές πατάτες, cranberries και ξηρούς καρπούς και ραντίζουμε με το dressing. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *