Χταπόδι με πορτοκάλι και κοφτό μακαρονάκι

Βήμα 1

Βάζουμε το χταπόδι σε κατσαρόλα και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι για 10-15 λεπτά.

Βήμα 2

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μακαρονάκι. Συμπληρώνουμε 1 ½ φλιτζάνι νερό και αφήνουμε να μαγειρευτούν σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά. Μόλις κρυώσει λίγο βγάζουμε το χταπόδι από το σκεύος και το κόβουμε σε κομμάτια. Το μεταφέρουμε πάλι στην κατσαρόλα και το βάζουμε να πάρουν βράση.

Βήμα 3

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε για 10-12 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Σερβίρουμε αμέσως πασπαλίζοντας αν θέλουμε λίγο θυμάρι.