Loader

Χορτοφαγικά μακαρόνια ογκρατέν

2013-05-29
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 40λ
  • Έτοιμο σε: 60λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

1 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά


200γρ.σπαγγέτι Νο6
1κρεμμύδι ψιλ/νο
Λάδι
Αλατοπίπερο
1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος
2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
1/φλ.ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα
1/2φλ.σέλινο ψιλ/νο
1μεγάλο καρότο τριμμένο
1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε τον άνιθο, το σέλινο και το καρότο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα άλλα 2-3 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί και μόλις απορροφηθεί λίγο προσθέτουμε τα ντοματάκια, το αλατοπίπερο και ελάχιστο νεράκι. Θέλουμε να βράσουν και να μαλακώσουν τα υλικά μας και να μείνουν με το λαδάκι τους.

Βήμα2

Εντωμεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ανακατεύουμε τη σαλτσούλα μας με τα ζυμαρικά και τα ρίχνουμε σε ένα πυρεξάκι. Από πάνω πασπαλίζουμε το τυρί να πάει παντού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 40 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσει το τυράκι μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *