Χοιρινό “Χανουμάκι” Μήλου
2013-06-16- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Μέτριο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 50λ
Βαθμολογία
(5 / 5)
2 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
-
Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά
Συστατικά
2 μεγάλες μελιτζάνες
1/2 κιλό χοιρινό
1 πιπεριά πράσινη
1 καρότο
2 κρεμμύδια
2 σκελ. Σκόρδο
λίγο σέλινο
ντομάτα φρέσκια
μπούκοβο
αλατοπίπερο
1 φλ.φέτα
1/2 ποτήρι κρασί
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόβουμε τη μελιτζάνα στη μέση, την αδειάζουμε λίγο και την ψήνουμε στο φούρνο. Κατόπιν τη γεμίζουμε με χοιρινό που τσιγαρίσαμε πρώτα στην κατσαρόλα με τα λαχανικά και όλα τα μπαχαρικά μας και σβήσαμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε λίγη φέτα και ξαναψήνουμε στο φούρνο.
Επιλογές Συνταγών
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.3 / 5)
-
Black forest cake
(5 / 5)
-
Κρέπα φέτα κοτόπουλο καλαμπόκι
(0 / 5)
-
Φινόκιο και καρότα με φέτα
(5 / 5)
Μαγειρέψαμε πρόσφατα
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...