Χειμωνιάτικος πουρές
2013-07-15- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
-
Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά
Συστατικά
2πατάτες
1φλ.λάχανο ψιλ/νο
1πράσο ψιλ/νο
2κ.σ.βούτυρο
Αλατοπίπερο
150ml γάλα
1κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλ/νο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τις πατάτες και μόλις είναι έτοιμες τις πολτοποιούμε και τις κρατάμε στην άκρη. Αχνίζουμε με λίγο νεράκι το πράσο και το λάχανο μέχρι να εξατμισθούν τα υγρά και ρίχνουμε το βούτυρο να σοταριστούν μαζί με το κρεμμυδάκι. Μόλις μαλακώσουν μεταφέρουμε στην κατσαρόλα τις πολτοποιημένες πατάτες, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το γάλα. Ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά να απορροφηθεί το γάλα 4-5 λεπτά.
Επιλογές Συνταγών
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.3 / 5)
-
Πατέ πράσινης ελιάς με αντζούγιες
(3.7 / 5)
-
Σούπα λαχανικών με χυλοπίτες και γαλοπούλα που έμεινε
(4.2 / 5)
-
Πικάντικο άλειμμα καρότου
(2.5 / 5)
Μαγειρέψαμε πρόσφατα
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...