Loader

Φακές σπέσιαλ

2013-07-28
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 50λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

300γρ.φακές ψιλές
Λάδι
Αλατοπίπερο
1 1/2φλ.ντοματάκια κονσέρβα
1 1/2lt ζωμό βοδινού
1πατάτα κομμένη σε κύβους
2καρότα κομμένα σε ροδέλες
3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος
4κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
2φύλλα δάφνης
Ξύδι για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Εγώ βάζω όλα τα υλικά στη χύτρα και ακολουθώ τις οδηγίες χρήσεις του σκεύους μας. Τα όσπρια μου αρέσουν στη χύτρα γιατί βράζουν και χυλώνουν πιο ωραία και πιο γρήγορα. Εναλλακτικά βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα άλλα 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε τα ντοματάκια, αλατοπίπερο, τα φύλλα δάφνης και το ζωμό και σιγοβράζουμε μέχρι να χυλώσει η σούπα μας και να βράσουν οι φακές και τα λαχανικά μας. Σερβίρουμε τη σούπα μας ζεστή με όσο ξύδι μας αρέσει.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.