Loader

Τρουφάκια με κέικ που έμεινε

2013-07-30
  • Χρόνος προετοιμασίας: 40λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

 

3φλ.θρυμματισμένο κομμάτια από κέικ που έμεινε

150γρ.κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομμάτια

1κ.σ.γλυκόζη

1/2φλ.κρέμα γάλακτος

1βανίλια

1/3φλ.ζάχαρη άχνη

Τριμμένα φιστίκια ή μπισκότα ή κακάο ή καρύδα ή ότι άλλο θέλετε για τη διακόσμηση

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ τα θρυμματισμένα κομμάτια του κέικ μαζί με τη βανίλια και την άχνη. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την περιχύνουμε πάνω στην κουβερτούρα. Ανακατεύουμε καλά να λιώσει και προσθέτουμε τη γλυκόζη. Τα ρίχνουμε πάνω στα κομμάτια του κέικ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά και τα πλάθουμε σε στρογγυλά μπαλάκια σαν κεφτεδάκια. Τα περνάμε κυκλικά πάνω στο υλικό που θα χρησιμοποιήσουμε για τη διακόσμηση και τα ακουμπάμε σε πιατέλα σκέτα ή σε ειδικό χαρτάκι για τρουφάκια. Τα αφήνουμε 1 ώρα στο ψυγείο και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.