Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Τορτελίνια σε ροζ σάλτσα βότκας

2013-08-05
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (3 / 5)

3 5 1
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 622
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

250γρ.τορτελίνια
1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο
200ml κρέμα γάλακτος
Αλατοπίπερο
1κ.σ.βούτυρο
1κρασοπότηρο ζωμό κότας
1σφηνάκι βότκα
1/2φλ.γαλοπούλα ψιλ/νη (ή ότι αλλαντικό έχουμε)
2κ.σ.κέτσαπ

Παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάζουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και μόλις λιώσει ρίχνουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά. Σοτάρουμε μερικά λεπτά να μαλακώσουν και προσθέτουμε τη γαλοπούλα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το ζωμό. Αφήνουμε να απορροφήσει τα υγρά και να μαλακώσουν τα υλικά μας και σβήνουμε με τη βότκα. Ρίχνουμε την κέτσαπ και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε, αφήνουμε 3-4 λεπτά στη φωτιά και την κλείνουμε. Προσθέτουμε τα τορτελίνια, ανακατεύουμε και σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *