Τορτίγιες με χοιρινό

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε το κρέας και αφού πάρει χρώμα ρίχνουμε το ξύδι ,την κέτσαπ ,το Tabasco και τέλος το ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου 45 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Βάζουμε για το σερβίρισμα φύλλα μαρουλιού και φέτες ντομάτας σε κάθε τορτίγια και από πάνω κουταλιές από το χοιρινό χωρίς πολύ ζουμάκι. Τις τυλίγουμε και σερβίρουμε.