Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Τονοσαλάτα με γλυκοπατάτα και ρόδι

2015-01-16
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
  • Έτοιμο σε: 35λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (3.5 / 5)

3.5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 645
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

16/1/15

Τονοσαλάτα με γλυκοπατάτα και ρόδι για σήμερα. Αν προσθέσετε δίπλα και ένα βραστό αυγό, σερβίρετε μια περίπου σαλάτα νισουάζ ή τέλος πάντων μια πολύ νόστιμη παραλλαγή της. Τι λέτε;

sweettunasld (1) sweettunasld (6)

Συστατικά

  • 1 μεγάλη γλυκοπατάτα
  • 1 κονσέρβα τόνος σε νερό , στραγγισμένος
  • 4-5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
  • 2/3 του φλιτζανιού σπόρια ροδιού
  • ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο
  • 1 γεμάτη κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
  • 2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο

Οδηγίες

Βήμα 1

Ανακατεύουμε σε μπολ ή βάζο με καπάκι , το λάδι με το ξύδι, τη μουστάρδα και αλατοπίπερο ανάλογα τα γούστα. Εντωμεταξύ βράζουμε την γλυκοπατάτα μέχρι να μαλακώσει, περίπου 20 λεπτά.

Βήμα 2

Την καθαρίζουμε και την κόβουμε σε κομμάτια μέσα σε μπολ. Προσθέτουμε την πιπεριά, τα φρέσκα κρεμμύδια, τον τόνο και το ρόδι. Ραντίζουμε με το dressing που ετοιμάσαμε, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως ή αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο να ενωθούν οι γεύσεις.

Βήμα 3

Αν θέλουμε τοποθετούμε την τονοσαλάτα δίπλα σε πράσινα σαλατικά της επιλογής μας, ροδέλες ντομάτας ή ντοματίνια και βραστά αυγά.

Κατηγορία Συνταγής: , , , , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *