Τηγανόψωμο με κιμά που περίσσεψε

Βήμα 1

Βάζουμε σε ένα μπολ το γάλα ,το μπέικιν και το αλάτι. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να αποκτήσουμε μα ομοιόμορφη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Την κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους ενός καρυδιού. Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό και μόλις ζεσταθεί χωρίς να κάψει ρίχνουμε τα κομματάκια από τη ζύμη αφού τα πιέσουμε με τα δάχτυλα να πλατύνουν. Τα τηγανίζουμε και από τις 2 πλευρές για πολύ λίγο για να μην αρπάξουν. Τα βάζουμε σε πιατέλα το ένα δίπλα στο άλλο και διασκορπίζουμε με ένα κουτάλι τον ζεστό κιμά. Πασπαλίζουμε με το τυρί που διαλέξαμε και τέλος διασκορπίζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά. Σερβίρουμε αμέσως.