Τηγανιά με μπύρα και μανιτάρια

Βήμα 1

Βάζουμε σε φαρδύ τηγάνι το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε τα κομμάτια του χοιρινού και αφού πάρουν χρώμα σβήνουμε με τη μπύρα. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τη ρίγανη. Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και λίγο νεράκι και σιγοβράζουμε περίπου 40 λεπτά μέχρι να μείνει με τη σαλτσούλα του. Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή ρυζάκι.