Τηγανητό λάχανο με μπέικον

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και τηγανίζουμε το μπέικον. Το αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και το κρατάμε στην άκρη. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το λάχανο και σοτάρουμε για 2 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε , πασπαλίζουμε με την πάπρικα και προσθέτουμε το ζωμό. Αφήνουμε να σιγοψηθεί για 20 λεπτά. Σερβίρουμε το λάχανο ζεστό και διασκορπίζουμε από πάνω από κάθε πιάτο λίγο μπέικον. Τρώγεται σκέτο ή με κάποιο ρυζάκι ή κουσκουσάκι.