Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Συκώτι τηγανιά με κρόκο Κοζάνης και τζιν

2013-06-11
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
  • Έτοιμο σε: 50λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 792

Συστατικά  

 

2κομμάτια συκώτι ψιλ/νο

Λάδι

Αλατοπίπερο

1σφηνάκι τζιν

1κ.σ.θυμάρι

1κ.σ.κρόκο Κοζάνης

Χυμό 1 λεμονιού

2σκελ.σκόρδο λιωμένες

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε μια κατσαρόλα ή τηγάνι και σοτάρουμε το κομμάτια του συκωτιού. Ρίχνουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε. Σβήνουμε με το τζίν ανακατεμένο με τον κρόκο και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Συμπληρώνουμε λίγο νερό, χλιαρό αν χρειαστεί και το αφήνουμε να μείνει με το λαδάκι του περίπου 30 λεπτά. Το σερβίρουμε αμέσως με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Κατηγορία Συνταγής: , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *