Loader

Στραπατσάδα με χόρτα

2013-07-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  


1/2κιλό χόρτα καλά πλυμένα
Λάδι
Αλατοπίπερο
4αυγά χτυπημένα
1κ.γλ.ρίγανη
1κ.γλ.μαντζουράνα
Χυμό 1/2λεμονιού
1πράσο ψιλ/νο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι και σωτάρουμε το πράσο. Ρίχνουμε τα χόρτα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, τα μυρωδικά και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και τα αυγά ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να ψηθούν τα αυγά μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.