Loader

Στραπατσάδα με χόρτα

2013-07-10
  • Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 30λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  


1/2κιλό χόρτα καλά πλυμένα
Λάδι
Αλατοπίπερο
4αυγά χτυπημένα
1κ.γλ.ρίγανη
1κ.γλ.μαντζουράνα
Χυμό 1/2λεμονιού
1πράσο ψιλ/νο

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι και σωτάρουμε το πράσο. Ρίχνουμε τα χόρτα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, τα μυρωδικά και το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε και τα αυγά ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να ψηθούν τα αυγά μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *