Σουτζουκάκια με γλυκιά σάλτσα
2013-06-10- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Prep Time: 20λ
- Cook Time: 30λ
- Ready In: 50λ
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Σχετικές Συνταγές:
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
-
Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά
Συστατικά
1δόση σουτζουκάκια βλ.συνταγή cookmania :Σουτζουκάκια της γιαγιάς ή μια δόση από την αγαπημένη σας συνταγή
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
2φλ.χυμός ντομάτας
1ντομάτα τριμμένη
1κρεμμύδι τριμμένο
1/2φλ.κόκκινο κρασί
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.σ.μέλι
2φύλλα δάφνης
Method
Step 1
Ετοιμάζουμε τα σουτζουκάκια σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Εντωμεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε κατσαρολάκι με λάδι. Σβήνουμε με το κρασί και ρίχνουμε το χυμό και την φρέσκια ντομάτα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης, το μέλι και λίγο νερό, Αφήνουμε να σιγοβράσει 20 λεπτά. Κλείνουμε το μάτι και ρίχνουμε μέσα τα σουτζουκάκια. Αφήνουμε να πάρει μια βράση ακόμα και κλείνουμε το μάτι. Σερβίρουμε τα σουτζουκάκια με ρύζι και μπόλικη από τη σαλτσούλα.