Σουβλάκια με σάλτσα από τη μαρινάδα

Βήμα 1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ένα μπολ και περιχύνουμε με αυτή τα σουβλάκια. Καλύπτουμε και φυλάμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ.

Βήμα 2

Την επόμενη στραγγίζουμε από τη μαρινάδα, χωρίς να την πετάξουμε και τα ακουμπάμε σε σχάρα που έχουμε τοποθετήσει σε ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 6 λεπτά περίπου από κάθε πλευρά ή στα κάρβουνα για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 3

Μεταφέρουμε τη μαρινάδα σε κατσαρολάκι και βράζουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να δέσει σε σάλτσα.

Βήμα 4

Σερβίρουμε τα σουβλάκια ζεστά ραντίζοντας με τη σάλτσα της μαρινάδας και μπόλικο ψιλοκομμένο μαϊντανό.