Σκορδόψωμο με ψητό σκόρδο

Βήμα 1

Βάζουμε το σκόρδο σε ένα αλουμινόχαρτο και το περιχύνουμε με το λάδι. Κλείνουμε καλά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 50 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το καθαρίζουμε από τα φλούδια. Ανακατεύουμε πολύ καλά το σκόρδο, το βούτυρο, το αλάτι, τον μαϊντανό και το τυρί. Αλείφουμε με αυτό το μείγμα τις φέτες του ψωμιού και τις ακουμπάμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 3-4 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.