Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σεφταλιές

2013-06-16
  • Χρόνος προετοιμασίας: 1:20 ω
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 1.316

Συστατικά  

1 κιλό κιμά χοιρινό
½ κιλό μπόλια από χοιρινό ή αρνί
100 γρ τρίμμα ψωμιού
2 κρεμμύδια ξερά
1 αβγό
ελαιόλαδο
χυμός 1 λεμονιού
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ.μαϊντανό
1 κ.σ.ρίγανη
½ κ.σ. δυόσμο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τη μπόλια στο νερό με λίγο λεμόνι για 1 ώρα για να ασπρίσει. Σε ένα μπωλ βάζουμε τον κιμά, το τρίμμα ψωμιού, τα κρεμμύδια λειωμένα στο μούλτι, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο και το αβγό. Ζυμώνουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Βγάζουμε τη μπόλια από το νερό και τη στραγγίζουμε. Την κόβουμε σε μικρά κομμάτια ανάλογα με το μέγεθος των σεφταλιών που θέλουμε να φτιάξουμε. Βάζουμε γέμιση σε κάθε κομμάτι μπόλιας και ψήνουμε στο φούρνο ή στο γκριλ.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , Συστατικά: , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *