Loader

Σαλάτα σπανάκι με κρουτόν από κουλούρι

2013-06-23
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

 

2φλ.φρέσκα φύλλα σπανακιού

80γρ.τυρί σκληρό της αρεσκείας μας , σε κύβους (εγώ έβαλα κάποιο light)

1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

1μπαγιάτικο κουλούρι Θεσσαλονίκης

2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να

3κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη

Λάδι

Αλατοπίπερο

Ξύδι balsamico

Χυμός 1 λεμονιού

Οδηγίες

Βήμα 1

Ζεσταίνουμε το κουλούρι στο φούρνο ή σε τοστιέρα και το κόβουμε προσεχτικά σε λεπτές ροδέλες. Βάζουμε σε μια σαλατιέρα το σπανάκι και από πάνω διασκορπίζουμε τα κρεμμυδάκια, το κουλούρι, το σκληρό τυρί και την ντομάτα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λάδι, το ξύδι, το χυμό λεμονιού και το αλατοπίπερο και ραντίζουμε με αυτό τη σαλάτα. Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.