Loader

Σαλάτα με bacon,δαμάσκηνα και ψητή φέτα

2013-07-02
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

2φλ.ανάμικτη σαλάτα (σπανάκι,λόλα ρόσα,ρόκα)
4 φέτες bacon
120γρ.φέτα κομμάτι
5-6 δαμάσκηνα ψιλ/να
1κ.σ. κουκουναρόσπορος καβουρδισμένος
2κ.σ. λάδι
1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη ή από βαζάκι
1κ.σ.balsamico
Αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε τα σαλατικά ,τα δαμάσκηνα και το κουκουνάρι σε βαθύ μπωλ. Ψήνουμε το μπέικον σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό και κόβουμε τις φέτες στη μέση. Τις ρίχνουμε και αυτές στη σαλάτα. Βάζουμε τη φέτα σε ένα αλουμινόχαρτο με λίγο λάδι, το τσίλι και λίγο αλατοπίπερο και την ψήνουμε στο γκριλ 10 λεπτάκια. Εντωμεταξύ σε ένα βάζο ανακατεύουμε καλά λάδι,balsamico και αλατοπίπερο και περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τη σαλάτα. Την ανακατεύουμε και ακουμπάμε τη φέτα από πάνω για να σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.