Loader

Σαλάτα με πιτούλες

2013-06-30
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 15λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 3
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

3 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

 

Συστατικά  

2φλ.ρόκα χοντροκομμένη
Λάδι
Αλατοπίπερο
2πίτες για σουβλάκι
1ντομάτα
3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες
1καυτερή πιπεριά ψιλ/νη
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
100γρ.γιαούρτι
1κ.σ.άνηθος ψιλ/νος
1κ.γλ.worcerstershire sauce
1κ.σ.μουστάρδα

Οδηγίες

Βήμα 1

Κόβουμε την ντομάτα στα 8 και την βάζουμε σε ταψάκι. Αλατοπιπερώνουμε και ραντίζουμε με λίγο λάδι. Ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η ντομάτα και να κάνει κρούστα. Βάζουμε τη ρόκα σε σαλατιέρα και προσθέτουμε τη λιαστή ντομάτα και την καυτερή πιπεριά. Αλατίζουμε, ραντίζουμε με λίγο λαδάκι και ανακατεύουμε. Ψήνουμε τις πίτες στην τοστιέρα και τις κόβουμε στα 4. Τις τοποθετούμε γύρω γύρω στη σαλάτα. Στο κέντρο της σαλάτας αραδιάζουμε την ψημένη ντομάτα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σος και περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τη σαλάτα πριν την σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.