Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Σαλάτα μαυρομάτικα με γλασσαρισμένα καρότα

2013-07-02
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 10λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 951

Συστατικά  

250γρ.φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα
3καρότα κομμένα σε ροδέλες
1/2φλ.σέλερι ψιλ/νο
3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να
2κ.σ.βούτυρο
1κ.σ.ζάχαρη
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
1/2φλ.λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη
Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού
1κ.γλ.μουστάρδα

Οδηγίες

Βήμα 1

Λιώνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτετε τα καρότα.σωτάρετε καλά και ρίχνετε τη ζάχαρη. Ανακατεύετε και αφήνετε να καραμελώσουν. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και τα βάζουμε σε σαλατιέρα πάνω από τα μαυρομάτικα. Ρίχνουμε το κρεμμυδάκι και το σέλερι. Σε ένα βαζάκι ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για το dressing ,περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τη σαλάτα μας και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *