Σαλάτα βραστή με dressing soya & ginger
2013-06-24- Κουζίνα: Για Χορτοφάγους
- Πιάτο: Συνοδευτικό
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 10λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία
(0 / 5)
0 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
Συστατικά
5-6 Κολοκυθάκια μικρά πλυμένα
2-3καρότα μέτρα πλόλκληρα
Αλατοπίπερο
1κ.γλ.ginger σκόνη
Χυμό 1 λεμονιού
Λάδι
1/3κ.γλ.μπούκοβο ή μια τσίλι πιπεριά ψιλ/νη
1κ.σ.soya sauce
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τα κολοκύθια και τα καρότα σε μπόλικο νερό, 20 λεπτά από το σημείο του βρασμού. Τα αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε σε βαθύ πιάτο. Τα κόβουμε σε ροδέλες μεγέθους της αρεσκείας μας. Σε ένα μπολ ή ποτήρι ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τα λαχανικά και σερβίρουμε.