Loader

Σάντουιτς ντομάτας πανέ

2013-06-05
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής:
Βαθμολογία

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

4μέτριες ντομάτες
2αυγά χτυπημένα
100γρ.φρυγανιά τρίμμα
100γρ.καλαμποκάλευρο
2κ.σ.φρέσκος βασιλικός
Αλατοπίπερο
Λάδι για το τηγάνισμα

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Κόβουμε σε φέτες τις ντομάτες όχι πολύ ψιλές. Περίπου 1εκατοστό. Τις αλατίζουμε και τις πασπαλίζουμε με το βασιλικό. Τις κλείνουμε σαν σάντουιτς και τις περνάμε πρώτα από το αλεύρι, έπειτα από τα χτυπημένα με λίγο αλατοπίπερο αυγά και τέλος στη φρυγανιά. Τις τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι 2 λεπτά από κάθε πλευρά ίσα να χρυσαφίσει. Τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε ζεστά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *