Loader

Σάντουιτς ντομάτας πανέ

2013-06-05
  • Prep Time: 20λ
  • Cook Time:
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (4.5 / 5)

4.5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Σχετικές Συνταγές:
  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

  • Φακές με χυμό πορτοκάλι και κάρυ

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Σκεπαστή πικάντικη φέτα

Συστατικά  

4μέτριες ντομάτες
2αυγά χτυπημένα
100γρ.φρυγανιά τρίμμα
100γρ.καλαμποκάλευρο
2κ.σ.φρέσκος βασιλικός
Αλατοπίπερο
Λάδι για το τηγάνισμα

Method

Step 1

Κόβουμε σε φέτες τις ντομάτες όχι πολύ ψιλές. Περίπου 1εκατοστό. Τις αλατίζουμε και τις πασπαλίζουμε με το βασιλικό. Τις κλείνουμε σαν σάντουιτς και τις περνάμε πρώτα από το αλεύρι, έπειτα από τα χτυπημένα με λίγο αλατοπίπερο αυγά και τέλος στη φρυγανιά. Τις τηγανίζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι 2 λεπτά από κάθε πλευρά ίσα να χρυσαφίσει. Τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και τα σερβίρουμε ζεστά.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *