Ριγκατόνι με πικάντικο κιμά
2013-08-21- Κουζίνα: Ελληνική
- Πιάτο: Κυρίως πιάτο
- Δυσκολία: Εύκολο
- Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
- Χρόνος μαγειρέματος: 35λ
Βαθμολογία
(5 / 5)
1 Βαθμολογία
Σχετικές Συνταγές:
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
-
Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά
Συστατικά
400γρ.ριγκατόνι
2κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
300 γρ.κιμάς μοσχαρίσιος
1κ.σ. δενδρολίβανο
Αλατοπίπερο
½ πιπεριά καυτερή αποξηραμένη
½ κ.γλ κόλιανρο κοπανισμένο
400ml χυμός ντομάτας
Πεκορίνο τριμμένο
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγιές της συσκευασίας. Βάζουμε το λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σωτάρουμε εκεί το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Ρίχνουμε τον κιμά και ανακατεύουμε να μην σβωλιάσει. Ρίχνουμε τη σάλτσα και λίγο νεράκι. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την πιπερίτσα, τον κόλιανδρο και το δενδρολίβανο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά , περίπου 30 -35 λεπτά. Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με το τυράκι μας.
Επιλογές Συνταγών
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.3 / 5)
-
Γαλοπούλα με μαρινάτα μελιού
(3.5 / 5)
-
Μπάρες βρώμης για παιδιά
(5 / 5)
-
Κρεμώδης γαλοπούλα με romanesco και pesto κάστανο
(5 / 5)
Μαγειρέψαμε πρόσφατα
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...