Loader

Αναζήτηση συνταγών

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Ριγκατόνι με κολοκυθάκια και μέντα

2013-08-07
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Εμφανίσεις: 526
Σχετικές Συνταγές:

  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  

1πακ.ριγκατόνι
2κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια
2πιπεριές τσίλι ψιλ/νες
1χούφτα μέντα κομμένη με τα χέρια
Λάδι
Αλατοπίπερο
2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Παρμεζάνα τριμμένη (προαιρετικά)
2κ.σ.κύβος κρέατος ή λαχανικών σε ρευστή μορφή

Οδηγίες

Βήμα 1

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τα κολοκυθάκια. Ρίχνουμε τις πιπερίτσες και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το κύβο και ελάχιστο νερό και αφήνουμε να σιγοψηθούν 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα ριγκατόνι, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα και την μέντα. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , , Ετικέτες: , , , Συστατικά: , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *