Πράσινα φασολάκια με λιαστές ντομάτες pesto

3/12/14

Πράσινα φασολάκια με λιαστές ντομάτες pesto. Ένα πράσινο pesto για να συνδυάσουμε τα αγαπημένα μας ζυμαρικά ή σαν άλειμμα σε φρεσκοψημένο ψωμί.

Συστατικά

• 200gr. Βρασμένα πράσινα φασολάκια
• 3-4 λιαστές ντομάτες
• ¼ του φλιτζανιού κουκουνάρι καβουρδισμένο ή ωμό
• 1-2 σκελίδες σκόρδο
• Χυμό από 1 λεμόνι
• ¼ του φλιτζανιού φύλλα βασιλικού
• Αλατοπίπερο
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή όσο χρειαστεί

Οδηγίες