Loader

Πράσινα φασολάκια με λιαστές ντομάτες pesto

2014-11-30
boardbeanpesto (2)boardbeanpesto (3)boardbeanpesto (4)boardbeanpesto (5)boardbeanpesto (7)
  • Ποσότητα 1 μεγάλο φλιτζάνι
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Έτοιμο σε: 25λ
Βαθμολογία

(5 / 5)

5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

2 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

3/12/14

Πράσινα φασολάκια με λιαστές ντομάτες pesto. Ένα πράσινο pesto για να συνδυάσουμε τα αγαπημένα μας ζυμαρικά ή σαν άλειμμα σε φρεσκοψημένο ψωμί.

boardbeanpesto (1) boardbeanpesto (6)

Συστατικά

  • 200gr. Βρασμένα πράσινα φασολάκια
  • 3-4 λιαστές ντομάτες
  • ¼ του φλιτζανιού κουκουνάρι καβουρδισμένο ή ωμό
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • ¼ του φλιτζανιού φύλλα βασιλικού
  • Αλατοπίπερο
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή όσο χρειαστεί

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε όλα τα υλικά στο multi και τα χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουμε μια λεία κρέμα, όχι πουρέ. Συμπληρώνουμε αν χρειάζεται επιπλέον λάδι αν θέλουμε πιο ρευστό μείγμα και δοκιμάζουμε για επιπλέον αλατοπίπερο.

Βήμα2

Το σερβίρουμε σαν οποιοδήποτε πεστο και φυλάμε όσο περισσέψει στο ψυγείο, καλύπτοντας την επιφάνεια με λίγο λάδι για 2-3 ημέρες.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *