Παπαρδέλες aglio e olio με ντοματίνια και μυρωδικά

12/12/15

Παπαρδέλες aglio e olio με ντοματίνια και μυρωδικά για σήμερα. Ένα απλό και «φτωχικό» πιάτο με λίγα υλικά αλλά άκρως εθιστικό. Για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας, των απλών γεύσεων και φυσικά των ζυμαρικών. Διαλέξτε ένα καλό σκληρό τυρί για το σερβίρισμα, τύπου παρμεζάνα και κρύο λευκό κρασί να συνοδέψετε το πιάτο.

Συστατικά

• 160gr. Παπαρδέλες ή άλλο χοντρό ζυμαρικό της αρεσκείας μας
• 150gr. Ντοματίνια
• 1 ½ κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
• 1 ½ κουταλιά της σούπας βασιλικός ψιλοκομμένος
• Ελαιόλαδο
• Αλατοπίπερο
• 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• Παρμεζάνα ή άλλο αντίστοιχο τυρί της αρεσκείας μας τριμμένο ή σε φλοίδες

Οδηγίες