Loader

Πανσετάκια στο φούρνο με μανιτάρια και πιπεριές

2013-06-11
  • Μερίδες: 3
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 60λ
  • Έτοιμο σε: 1:20 ω
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

12πανσέτες χοιρινές

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κρεμμύδι ψιλ/νο

1 ½ φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες

2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες

1ποτήρι λευκό κρασί

2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι και ψήνουμε ελαφρά τις πανσέτες κι από τις 2 πλευρές. Τις μεταφέρουμε σε ταψάκι και προσθέτουμε λίγο λάδι στο τηγάνι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μανιτάρια και τις πιπεριές. Σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και κλείνουμε τη φωτιά. Τα μεταφέρουμε στο ταψί με τις πανσέτες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 40 λεπτά, 20 λεπτά από κάθε πλευρά. Τις σερβίρουμε ζεστές με τα λαχανικά του ταψιού και άλλο συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *