Loader

Πίτα με βλίτα και ρύζι

2013-06-19
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 60λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  


1φλ.ρύζι
1/2κιλό βλίτα
Λάδι
3κρεμμύδια τριμμένα
2ντομάτες τριμμένες
2κ.σ.καρύδια χοντροτριμμένα
1πακ.φύλλο σφολιάτας
Σουσάμι
αλατοπίπερο

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Μουσκεύουμε το ρύζι μισή ώρα. Ψιλοκόβουμε τα βλίτα και τρίβουμε με αλάτι. Ζεσταίνουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να γυαλίσουν. Ρίχνουμε το ρύζι, τις ντομάτες και μπόλικο αλατοπίπερο και αφήνουμε να πάρουν μια βράση με τα υγρά τους. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα καρύδια. Απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί το ένα φύλλο και στρώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο και κλείνουμε προς τα μέσα τιε άκρες ομοιόμορφα. Το λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 1 ώρα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *