Loader

Πίτα με βλίτα και ρύζι

2013-06-19
  • Χρόνος προετοιμασίας: 30λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 60λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και ελιές

  • Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές

  • Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο

  • Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο

  • Μπάρες με μερέντα και παιδικά δημητριακά

Συστατικά  


1φλ.ρύζι
1/2κιλό βλίτα
Λάδι
3κρεμμύδια τριμμένα
2ντομάτες τριμμένες
2κ.σ.καρύδια χοντροτριμμένα
1πακ.φύλλο σφολιάτας
Σουσάμι
αλατοπίπερο

Οδηγίες

Βήμα 1

Μουσκεύουμε το ρύζι μισή ώρα. Ψιλοκόβουμε τα βλίτα και τρίβουμε με αλάτι. Ζεσταίνουμε λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να γυαλίσουν. Ρίχνουμε το ρύζι, τις ντομάτες και μπόλικο αλατοπίπερο και αφήνουμε να πάρουν μια βράση με τα υγρά τους. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα καρύδια. Απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί το ένα φύλλο και στρώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση. Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο και κλείνουμε προς τα μέσα τιε άκρες ομοιόμορφα. Το λαδώνουμε και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 1 ώρα.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *