Loader

Νηστίσιμα μπουρίτος

2013-05-29
  • Ποσότητα: 3 μπουρίτος
  • Μερίδες: 2
  • Χρόνος προετοιμασίας: 40λ
  • Χρόνος μαγειρέματος: 20λ
  • Έτοιμο σε: 60λ
Βαθμολογία

forkforkforkforkfork (2.5 / 5)

2.5 5 2
Βάθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

2 Βαθμολογία

Σχετικές Συνταγές:
  • Εύκολες φλωρεντίνες

  • Φακές με χυμό πορτοκάλι και κάρυ

  • Ζεστή φακοσαλάτα με λαχανικά

  • Λεμονάτος αρακάς με σελινόριζα

  • Σησαμένια μπισκότα με ταχίνι και βρώμη

Συστατικά


5 τορτίγιες
1κρεμμύδι τριμμένο
Λάδι
Αλατοπίπερο
1καρότο ψιλ/νο
1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη
1κολοκυθάκι ψιλ/νο
1φλ.όλα μαζί καλαμπόκι και φασόλια κόκκινα κονσέρβας
1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη
1κ.γλ.ρίγανη
1κ.γλ.κύμινο
Μαρούλι για το τελείωμα

Οδηγίες

Βήμα 1

Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το κύμινο, τη ρίγανη και το τσίλι. Συμπληρώνουμε λίγο χλιαρό νεράκι.

Βήμα 2

Αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για 20 λεπτά περίπου και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Κατόπιν βάζουμε ένα φύλλο μαρουλιού σε κάθε τορτίγια και κουταλιές από το μείγμα. Τα τυλίγουμε σε ρολό και σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.