Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μπρόκολο σκορδάτο με ρύζι ογκρατέν

2013-07-25
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

1 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 938

 

Συστατικά  

 

4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

1/4φλ.αλεύρι

2κ.σ.βούτυρο

Λάδι και φρυγανιά για το ταψί

2φλ.γάλα

1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη

Αλατοπίπερο

2 ½ φλ.γκούντα τριμμένο

1/3φλ.παρμεζάνα τριμμένη

2φλ.μαγειρεμένο ρύζι

3φλ.μπρόκολο βρασμένο και χωρισμένο σε φουντάκια

Οδηγίες

Βήμα 1

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Ρίχνουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε ελαφρά. Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε. Μόλις το απορροφήσει ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσουμε μια απαλή μπεσαμέλ. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε αλατοπίπερο, την παρμεζάνα, τα 2φλιτζάνια γκούντα, το μπρόκολο και το ρύζι. Λαδώνουμε ένα ταψάκι και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά. Απλώνουμε μέσα το μείγμα και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο γκούντα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190C για 30 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και το κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , , Συστατικά: , , , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *