Loader

Μπρουσκέτες με στραπατσάδα και σκορδάτα μανιτάρια

2013-07-07
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 20λ
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

 

4φέτες μπαγιάτικο ψωμί ψημένο στην τοστιέρα

3αυγά χτυπημένα

1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες

Λάδι

Αλατοπίπερο

1κ.σ.άνιθος ψιλ/νος

1σκελ.σκόρδο λιωμένη

3κ.σ.τυρί κρέμα

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε σε ένα μπολ τα αυγά με τα μανιτάρια, τον άνιθο, το σκόρδο και το αλατοπίπερο. Τα ανακατεύουμε καλά όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι που έχει ζεστάνει ελαφρά. Ανακατεύουμε διαρκώς όσο ψήνονται περίπου 3 λεπτά. Αλείφουμε τις ζεστές φέτες ψωμιού με το τυρί κρέμα και βάζουμε σε κάθε φέτα από μια γενναιόδωρη κουταλιά στραπατσάδας για να σερβίρουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *