Μπακαλιάρος φιλέτο με σάλτσα από πιπεριές Φλωρίνης

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.Βάζουμε τα φιλετάκια στο ταψί ,ρίχνουμε αλατοπίπερο,το λαδάκι και 1 ποτήρι νεράκι. Τα ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα. Εντωμεταξύ ετοιμάζω τη σαλτσούλα μου.Ρίχνω σε κστσαρολάκι την κρέμα γάλακτος,το κρασί,τον άνηθο,την πάπρικα-αν την χρησιμοποιήσετε και λίγο αλατοπίπερο.Βράζουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να πήξει η κρέμα.Κόβω την πιπεριά σε μικρά κυβάκια και την ρίχνω και αυτήν στο κατσαρολάκι.Ανακατεύω και αποσύρω απί τη φωτιά. Σερβίρουμε ΄το ψαράκι μας στα πιάτα και από πάνω περιχύνουμε τη σάλτσα. Καλή σας επιτυχιά