Loader

Αναζήτηση συνταγών

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
recipe

Κατηγορίες: DIY , Slow Cooker , Snacks , Αλλαντικά , Αμνοεριφια , Αυγά , Για παιδιά , Γλυκά

Μελιτζάνα σαλάτα

2013-06-29
  • Χρόνος προετοιμασίας: 20λ
  • Ωρα μαγειρέματος: 30λ
Μέση βαθμολογία:

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Βαθμολογήστε τη συνταγή

fork fork fork fork fork

0 έχουν βαθμολογήσει

Εμφανίσεις: 615

Συστατικά  

1μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα
Λάδι
Αλατοπίπερο
1μικρο κρεμμύδι ψιλ/νο
1ντομάτα κομμένη σε κύβους
1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη
2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
2κ.σ.χυμό λεμονιού
2κ.σ.ξύδι
2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες

Οδηγίες

Βήμα 1

Κόβουμε τη μελιτζάνα στη μμέση και τις τοποθςτούμε μέσα σε αντικολλητικό ταψί με την κομμένη πλευρά κάτω. Τις αλατίζουμε ελαφρα και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200C για 30 λεπτά. Κατόπιν τις βγάζουμε από το φούρνο και αφού κρυώσουν λίγο τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε κυβάκια. Τις μταφέρουμε σε μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να τη σερβίρουμε.

Κατηγορία Συνταγής: , , Ετικέτες: , , , , , Συστατικά: , , , , , ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *