Μεθυσμένο μοσχάρι

Βήμα 1

Βάζουμε λαδάκι σε κατσαρόλα και σωτάρουμε τα κομμάτια του κρέατος, να πάρουν χρώμα. Ρίχνουμε το σκόρδο κα ιτο κρεμμύδι και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με το κρασί. Αδειάζουμε τόσο όσο να σκεπάσει το κρεατάκι μας. Σιγοψήνουμε για 1 ½ ώρα. Συμπληρώνουμε νεράκι, αν σωθεί το κρασί και σε έχει ψηθεί ακόμα το κρέας. Σερβίρουμε με ρύζι, πατάτες ή πουρέ.