Loader

Λωρίδες συκωτιού σιγοψημένες σε γλυκό κρασί

2013-06-14
  • Χρόνος προετοιμασίας: 15λ
  • Χρόνος μαγειρικής: 1:30 ω
Βαθμολογία

(0 / 5)

0 5 0
Βάθμολογήστε τη συνταγή

0 άτομα έχουν βαθμολογήσει τη συνταγή

Συστατικά  

3κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε λωρίδες
1κρεμμύδι τριμμένο
Λάδι
Αλατοπίπερο
1κ.γλ.μπαχάρι
1/2λίτρο γλυκό κρασί (Samos, Vinsanto)

Βήματα Συνταγής

Βήμα1

Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι και σοτάρουμε τις λωρίδες του συκωτιού. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε όλο το κρασί και πασπαλίζουμε με το μπαχάρι. Αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου 1 1/2ώρα και να μείνει με το λαδάκι του. Σερβίρουμε με ρυζάκι

Κατηγορίες:, Ετικέτες: , Συστατικά: ,

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *